这两天刷爆各种自媒体、新媒体的水果非刺梨莫属,4月28日,钟南山院士领衔成立”刺梨呼吸疾病研究联合攻关组”,高度肯定刺梨VC高含量,深入挖掘刺梨价值。钟南山院士提到:”100g刺梨中就含接近3g的VC,恐怕是所有水果中含量最高的!在抗疫期间,VC作为抗击疫情的一个重要治疗手段,被瑞京医院、中南医院所采用,他们尝试用大剂量的VC治疗重症患者,有部分取得很好的成果。目前,在美国也有研究者尝试用高剂量的VC治疗肿瘤”。
刺梨是什么?为何会得到钟南山院士如此高的肯定和重视?
刺梨,是一种主要生长在云贵川高原山区的山果子,具有极强的生命活力,自古就被医书记载有滋补强壮之用,谚语有云”刺梨上市,太医无事”。刺梨除了超高的VC含量外,还含有大量的SOD、多种维生素、矿物质等,因为丰富的营养价值,一直吸引着科研界的注意,出口至日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家。
中国企业500强企【昆钢】,布局全刺梨产业链,打造刺梨绿色产品品牌【山果子邦】,助力刺梨产业发展。
刺梨的价值,不仅吸引了专家的研究,也得到了众多企业的关注。作为中国500强企业的昆明钢铁控股有限公司,早在2018年就为深入贯彻”精准扶贫”,在宣威市海岱镇建立刺梨种植基地和加工厂,布局刺梨全产业链。继而创立刺梨绿色食品品牌”山果子邦”,专注挖掘刺梨在康养领域的价值,为大众创造健康的刺梨产品和健康生活,通过产业拉动助力脱贫攻坚。目前种植面积2.1万亩,可实现人均增收4000至5000元,为社会提供1200个临时就业岗位。
4月29日,在由云南省商务厅、科技厅主办的”大国好物·云南公益扶贫专场”直播活动中,”山果子邦”柚子刺梨汁成为唯一入选的饮品。发布会上省科技厅阮副厅长也幽默的介绍,昆钢的刺梨汁就是可以品尝得到的科技成果转化。开售仅3分钟,2万瓶售罄。
“后疫情时代”,越来越多的人关注健康,使得刺梨这种过去知晓率不高但又极具保健价值的水果让更多人知晓,相信在众多专家、企业的助推下,刺梨产业或将迎来更大的发展机遇。
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