开年就到巍山,小吃美景古城,一个都不少

繁忙的2022已然翻篇,迎来全新的2023。

此时的巍山,家家户户开始忙着置办年货,浓浓的年味弥漫着整个古城。

说起巍山,它始于唐宋,兴于明清,放怀于滇西大地,迄今,依旧守护着1200多年历史的南诏文明。

今天的巍山县城名字叫南诏镇,巍山用南诏镇这样一个地域名记录着比大理国提早300年的南诏国过往。

据史籍记载,现在的巍山古城始建于明洪武二十三年(1390年),至今依然较为完整的保留了600多年前建城时的棋盘式格局。

城内大街小巷纵横交错,25条街道、18条巷,呈标准的井字型格局;城内保存着明清以来的一大批古建筑、古民居,是中国保存最完好的明清古建筑群之一,堪称是活着的文物。

气定神闲的巍山人,就在这些“文物”中悠闲地生活,为我们很好地保留了很多城市早已消失的传统习俗。

在城内,有巍山古城的地标建筑——星拱楼。

这座三层楼的古建筑,是巍山古城的中心,亦是巍山古街巷的原点。

星拱楼一楼,常常贴满了各家各户用毛笔书写的各纸公告,有讣告,有喜闻,有转让信息,一张张浸透笔墨的宣纸,无言地昭告着城内的大事小情。

古城内经营的纸火店、笔墨店、蜜饯店、小吃店、面条店、古董店等各色小店,星罗棋布地分散在星拱楼周围的街巷内,这包括人们熟知的过江饵丝、一根面、稀豆粉、豆面汤圆、豆米粑粑、烧饵块等等。

小店店主,多数是巍山当地人。

他们和他们的营生为这个古城带来热气腾腾的人间烟火和浓浓的温情。

掐指一算,巍山各类小吃竟然多达一百多种。

在中国,“中国名小吃之乡”仅有两个,一个是福建沙县,一个就是云南巍山。

名特小吃荟萃的巍山,实在是够味!它用各美其美、美美与共的饮食文化,为南来北往的人们带来一段与巍山相遇的缘分和不会忘却的味蕾记忆。

巍山古城的另一个有名地标——600多年历史的拱辰楼,这座三层楼格局的老城楼,南北两侧各挂着一道笔力虬劲的牌匾。

北边城楼上书“万里瞻天”,向万里之外的京城表明这座城池的忠心;南边一侧高高悬挂着“魁雄六诏”的牌匾,则道尽巍山历史的源远流长。

六诏,即南诏国前身,说的是唐朝时期的洱海流域有着六大部落。

彼时的巍山,系六大诏之首——蒙舍诏部落的地盘。

蒙舍诏诏主皮逻阁一举统一了六诏,开创了南诏国大业,巍山遂享有“魁雄六诏”之美誉。

倘若细细说起巍山的历史和美食,那是三天三夜都说不完的。

只有实地到访巍山,你会发现,巍山古城比建水古城更安静,比大理古城更古老,比丽江古城更纯粹,它值得人们一次又一次的探访。

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