文/花言
都说去到丽江不能不去酒吧一条街,不然夜生活皆是虚妄。可我偏偏生性怕吵,每次路过四方街总是要绕道走,避开那些拉酒的小哥,也避开此起彼伏,一山还比一山高的网红吟唱。
于是闷着头走到五一街文治巷,像逃离一般,发现一家格格不入的酒吧——“乌鸦飞了”。
为什么说它格格不入?
“乌鸦飞了”隐匿在一个客栈的旁边,门面很小,匆匆路过的行人大抵都不会注意到有这样一个地方。而且如果不是亲自走进去看到满墙的酒,你也许永远都不会知道,这是一个酒吧。
相比古城酒吧一条街的那些酒吧,它真的安静太多了,没有歌手驻唱,没有站在门口拉客的人,也没有挂出过任何没有低消的牌子。关于酒吧的布置,一个木制的吧台,五六张桌子零散的桌子,和占据酒吧三分之一空间的台球桌就是全部了。
2011年,威尔士人 Russ 和爱尔兰人John开了这家酒吧,本是来丽江旅行,哪不知,这一来,便再也没有离开。
Russ和John会简单的说几句中文,但酒吧大多坐的都是外国人,坐在里面的时候,有一种不在丽江,反而身在异国的错觉。音响里播放着Russ喜欢的上个世纪八九十年代的摇滚乐,总是趁着客人推门进出的机会,跑到夜色之中。
Russ大概是丽江最会调酒的人了,除了常规菜单,只要你能想到的酒,他都可以给你调出来,关键是味道还满分。
他话不多,趁着递酒的瞬间我和他聊天,他说,“从这家酒吧开业第一天起,我就发誓一定不会把它弄得像其他那些’妖艳贱货’一样。”
除了会在 Whisky Sour 里放辣椒之外,这家酒吧其实很难说得上有什么特别之处。客人不多,Russ和John两人就这样“佛系”地将这家不起眼的小酒吧经营了7年,反而成为了丽江的声色犬马灯红酒绿中的一股清流。
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