每磅损失0.28美元 在这间旧旧的两层小楼里国际咖啡泰斗为云南咖啡“传教”操碎了心

（梁佳/文图）尽管已经精心粉饰，但还是能看出这栋两层小楼有不少年头了。甚至因为年代久远，这栋两层小楼连灯光照明都承受不住。一百多年前，在这栋小楼里法国传教士田德能不仅为这里的居民带来了天主教文化，还在这个叫朱苦拉的小山村种下了中国咖啡的根源。

当年田德能种下的老咖啡树繁衍的咖啡子孙已经包围了朱苦拉。种咖啡、喝咖啡也早已成为村民们的一种习惯。

如今，依然是在这栋两层小楼里。来自美国、法国、埃塞娥比亚、印度、台湾的数位咖啡“传教士”再次在这里展开了咖啡的“传教”。只是这次是要将朱苦拉的咖啡乃至云南咖啡传出去，而不是百年前的将先进生产技术及文化传进来。

朱苦拉的土罐咖啡

专家们围绕传承保护百多年朱苦拉咖啡林及云南咖啡文化和非物质文化遗产、科学发展云南咖啡的文化品牌，致富山区彝族农户的主题在大理宾川朱苦拉村展开讨论，以帮助云南少数民族脱贫致富，让云南咖啡走出国门。

百年古咖啡林

云南省精品咖啡学会秘书长陈德新发表了以《朱苦拉古咖啡林与古巴依沙伯咖啡庄园世遗申报的比较性研究》为题的演讲。谈及宾川的朱苦拉咖啡延伸产业，他强调称该县属干热河谷地区，年平均降雨量不足500毫米，是漏斗型的沙石土壤，不宜规模化地发展咖啡种植业。而朱苦拉古咖啡林是近代沿袭远古彝人刀耕火种农业生产模式并传承百年至今的鲜活范例和缩影，应该申报世界文化遗产。

同时，云南咖啡的品质也受到了各国专家的肯定。但由于云南咖啡的缺乏与国际标准接轨的机制、国际名声不足等因素，云南咖啡售价在专家们看来是较低的。据美国精品咖啡协会(SCAA)前主席,咖啡质量研究所(CQI)创始人之一的泰德林格调查，由于没有高标准化生产也没有与国际标准接轨，云南咖农种植的咖啡每磅在售价上的损失约达0.28美元。

“云南咖啡有着不错的品质，是可以有个很高的价格的。”来自夏威夷的罗伯特则建议云南咖啡要与国际咖啡品质鉴定学会达成合作，建立跟踪监管的机制，以提高云南咖啡的品质以及知名度。并且，罗伯特还希望未来会有世界各地来云南旅游的人，提着大大的行李箱带走云南的咖啡。

朱苦拉的彝族老乡

此次论坛将为朱苦拉赋予新的动能，助力云南咖啡产业链的健康发展，使民族地区脱贫攻坚取得成效，同奔小康。