寻野好物：镜头下被自然照看的石榴守护人

每年9-10月正是吃石榴的好时候。石榴粒在手指轻掰下咕噜噜冒出来，剥满一整豌，仰头大把大把的的送入口中，一口气吃下一整个，是何等的满足与酣畅淋漓？

在众多石榴中，我最喜欢的是会泽盐水石榴，软籽，水甜、个头大，有着300多年的种植历史，是石榴中的王者，同时也是会泽的地标产物。

在昆明，盐水石榴因其名气大，鱼龙混杂，价格高低不一，你很难买到正宗的盐水石榴。

但在新迎农贸市场，有一位地道的会泽大哥，坚持只卖正宗的盐水石榴，价格公道，童叟无欺，货运都是他哥哥亲自从娜姑镇村民手中收购，一趟趟从深山里运来的。

保证了每一个石榴，都在盐水河畔晒足了日光浴，果实大而得当，红润饱满，每一口都能甜到心里。

而如今，我之所以还有幸见到它并喜欢上它，皆因这位大哥和一个个农户的坚守。

“守护”二字，是可以分开来讲的。“护”的是石榴品质，使其不受外物同质，坚守本心，“守”的是始终安稳，终得其所，他们是真正的“石榴守护者”。