昆明民宿的自我救赎:“凛冬之路”尽头未显,要熬出头了吗?

文/朱昊敏、马依琳

民宿行业订单量骤减,整个2、3月订单量几乎为零,巨额的房租、高额的员工薪酬和水电费……2020年的春节,民宿的主人们没有迎来期待之中的满房,迎来的却是暗无天日的三个月。

阴霾之下,民宿行业遭受史无前例的巨大损失,大家翘首以盼“五一”旺季虽有爆发式增长,但相比去年同期的总体订单量,仍是微乎其微,杯水车薪。

订单量减少,入住率下降,加剧了不少民宿本就难以解决的盈利难题。断臂求生、低价预售、短租变长租等方式,成为不少民宿平台节流自保的方法。不知道民宿行业什么时候才会真正地复苏,在此之前,苦熬了三个月的民宿行业,真的熬出头了吗? 自己还能撑多久?这个问题成了悬在所有民宿人头顶的达摩克利斯之剑。

从春节开始,是“煎熬的三个月”

从往年的数据看,云南省旅游业对经济贡献巨大,旅游业收入占GDP的比重从2012年16.51%增长到2018年的50.28%,预计2019年及以后,云南的旅游收入破万亿元,旅游业已经成为云南经济发展的半边天,目前,这半边天正在接受着重大考验。

昆明泽木民宿的老板李女士有着2年的民宿经验,她透露:在春节期间逐渐出现退订情况,至五六月份才开始回暖,现阶段的房间价格与往年同期相比下降了30%左右,目前客房的定价从340元一晚降到了210元一晚,这三个月是难熬的三个月。

连锁越大规模越大,亏损越大。“我们现在是七家店,我觉得算是赔本儿赚吆喝吧。”云南民族创意客栈26Life族迹的创始人布莱恩杨说道:“从1月中旬开始陆陆续续有退房的消息,集中爆发在20号以后。对店的影响比较大,一方面表现在直接的现金流断流,第二波影响在下一轮的房租交付,另一方面是客源的影响,人们不敢旅游,这就影响了我们客栈的房间定价,一旦调低了价位,再涨价就很困难,这三个月是难熬的。”

26life族迹民宿

政策不落地,民宿遇上拓展“困境”

随着民宿行业的兴起,民宿创造出来的商机引得大伙争先恐后的进入民宿经营这一模块。在竞争者众多的情况下,品质、服务以及效率的经营管理竞争力需求,影响力慢慢出现,针对民宿的法律得到了逐渐的完善。对于民宿这种极具情怀和个性的旅游行业来说,无法逃脱现在的市场低沉情况,但是在相关政策的方面,目前政府提出了一些扶持措施,在地方上还并未落地。

客栈联盟负责人贺双全表示:“目前政府的政策依然是倾向于大企业大景区,或者说是对于当地的这种龙头企业的扶持,而民宿行业是属于一个小微企业,所以在国家的政策扶持上,地方层面以鼓励为主,而减税或者说减公积金等等措施,对于民宿类的话也是属于杯水车薪。”

泽木民宿

出动出击,艰难自救

就民宿而言,个体经营,规模小,资金链更容易断裂,要想重新出击,如何自救成为突破口。为了能生存下去,在平台的帮扶政策之外,许多民宿已经开始了积极的自救。

虽然订单减少,但人工支出并没有出现同比例的下降,部分民宿房东选择了预售促销未来的房源来回笼一部分资金。因为促销的价格很实惠,顾客也愿意购买。另外,一些房东还在房费上进行了一定的调整来吸引顾客,进行房源打折预售,希望借助这样的方式来提前补充现金流。晋宁摩洛哥公馆邱先生表示,因为现在整个市场都比较低沉,都在原价格的基础上打七折。

民宿的成本大头是房租和人力。漫随雪山民宿负责人于鹏建议:民宿房租大多预付,所以建议租金到期后延期三月。同时租金到期后继续续租的建议协商减免租金建议减免15—20%比例续租。“之前我们是固定工资,后来因为市场不景气,改变了工资的发放机制,现在调整为浮动式工资,员工工资与入住率、包场率相关联,这样也能提高员工的积极性”,26life族迹的陈先生说,“我们核心团队的人都有买保险,但是其他的人就会因为工资太低自然流失,我们本身没有资金来源,养不住人”。

民宿大多依山傍水,或极具装修特色,不同的民宿有不同的主题和特色,因此在本身的顾客之外,民宿房东还可以选择跨界合作,发挥各自的优势。如加强与摄影工作室的联系,为他们提供拍摄场地,以降低民宿无客人入住的风险。邱先生说:“现在很多新人拍照拍你了海景之类的传统场景,就可以选择来我们店里拍照。”

摩洛哥公馆民宿

沉淀之后走向专业化发展

三个月,是冷却期,也是沉思与升级的机遇。

精准定位、抓住属于自己的客户群体、进行定制化服务,这是一家刚开业不久的民宿的经营之道。在M60园区中,花园民宿格外显眼,管理者陈先生说:“我们原打算春节期间开业,可情况有变,这三个月只能歇业整顿。但是这三个月的冷静期也让我们重新思考,优化住宿条件,转变了传统民宿思想,现在我们民宿抓住90后住客,精准营销,进行轰趴型时尚民宿的转型升级。既可以每晚两百至三百元的单间入住,也可以2000至4000元不等的包场消费,提供各类娱乐功能服务,正因为目标群体定的准,我们五月重新开业,六月便有盈利。”

M60花园轰趴民宿

规模化发展,多地点建设,成为民宿专业化发展的又一路径。

多渠道宣传与流量推广是关键。不论是泽木民宿还是花园民宿,都提到了多平台宣发与推广的重要战略。泽木民宿的李女士认为参与平台活动十分重要,可以提高曝光量,赢得注意力。花园民宿则是通过各大平台、专属微信小程序、公众号、小红书与抖音短视频平台进行推广宣传,为自己赢得关注,吸引住客。

秦岩与代志鹏表示:民宿是一个利润低、回报率低、投资回报时间长的行业,从长远视角上看,冷静期打消了昆明及周边的泡沫化民宿投资热潮,反而会让民宿回归本质,逐渐形成规范化、特色化、品质化与品牌化的道路。

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