奇葩？黑暗料理？云南人这样吃水果，才是对水果最大的尊重

云南人爱吃辣椒拌水果早已不是什么新鲜事。水果除了正常吃，云南人还喜欢撒上辣椒、盐、耗油等调味料，味道可以说是非常魔性。

如果你第一次尝试，不见得会立马习惯，不过再吃一口……再吃一口……再吃一口，咦，还想吃。

辣椒一出，谁与争锋，这种看起来黑暗料理的做法，其实可以最大程度调动你的味蕾，酸味、甜味，混合着水果的天然香气，在你嘴里一起爆炸。老板，再来两份打包！

腌芒果

腌草莓

腌菠萝

腌橄榄

腌酸木瓜

水果酸酸甜甜吃了多无聊，将辣椒晒干，在火上炙烤，逼出辣椒的香味，再将其磨成粉末，与其他调料放入水果中，静置一段时间，被腌制过的水果就会挤出汁水，酸酸辣辣让人欲罢不能。

云南地处亚热带地区，日照丰富，所产的水果也多以热带水果为主。草莓、芒果、菠萝、酸木瓜、羊奶果、李子，你想到的和想不到的水果。给我一份辣椒，让你体验水果真正的灵魂。来云南，不要小清新。