云南少数民族多，酒文化也非常的浓厚，喝酒论英雄在云南是常见的事情。喝酒的时候声音要大、气势要够，而喝的酒大多是自家酿的酒。

这些自家酿的酒原料准备都很简单，是自己在家就可以轻松酿造的。并且因为原料的关系，所以这些酒都看起来土土的，外观也和精装酒有着非常大的差别，通常都是一个大玻璃缸子酿着，但喝起来却是十分的香，入口感觉超好，也够劲儿，是小伙伴们来了云南都可以尝一尝的云南别样特产。小编今天就给大家找了几款比较有代表性的酒，快来看看你喝没喝过吧~

大理雕梅酒

雕梅是大理的一个代表美食，并且都由女孩子来制作。把新鲜的梅子雕花，然后用特殊的方法腌制，再把腌制好的雕梅拿来泡酒，可以说雕梅酒是一款非常饱满的酒。而雕梅酒现在也是大理人家里都会备上的酒，不管是自家小酌，还是和朋友对饮，雕梅酒都是大理人的首要选择，是你喝过一次就会念念不忘的味道。

苏理玛酒

普米族是中国的一个古老民族，苏理玛酒就是这个民族传统的酒，它的酿造比其它就要复杂一些。原料必须采用滇西北高海拔低纬度地区所特产的红米，以及青稞、苦荞、大麦，所用的水必须是泸沽湖周边的高山泉水，酒曲了要用当地大山中特有植物的根制成，并且在酿造过程中还要进行一些普米族人的仪式，可以说是一款有神圣感的酒了。这款酒酒精度数非常的低，而且还有健脾养胃的功效哦~

苦荞酒

苦荞酒，顾名思义是用苦荞泡制的酒，但酿造的水也需要是山泉水。苦荞酒喝起来有微微的苦味，苦味中间有甜味漫出来，酒的颜色是金黄色的，非常好看，喝起来对身体也很好。据说时不时喝一下可以预防糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等，而且还有强筋骨、健脾胃、祛风湿、壮肾气的功效。

包谷酒

包谷是云南方言，其实就是玉米。虽然玉米不是云南独有，但是云南的包谷酒也是在包谷酒中出了名的。包谷是黄色的，包谷酒却十分的纯澈透明，甚至感觉比纯净水还要透明。包谷酒度数稍微有点高，一般都在40度以上，但抬着碗喝起来就是小说里的英雄的范儿~

红军酒

红军渡金沙江的事迹大家都知道，所以金沙江边的楚雄地区把用金沙江水酿造的酒叫做红军酒。红军酒其实就是高粱酒，喝起来十分的香，口感非常的醇厚。楚雄是彝族的聚居地，热情好客的彝族人总爱用这种酒招待客人，当然他们自己也是比任何人都能喝的。

怎么样，这些酒是不是土土的，但是听起来又都超好喝，所以到了云南一定要尽情喝上一次，体验一下云南人对酒的爱呀~喝了喜欢了还可以买回家，时不时小酌一番，回味一下云南味道。

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