别的城市菜市场是什么样的我不知道，但是昆明的菜市场总是有点奇葩。为什么说是奇葩呢？一方面是卖着很多奇葩菜，另外一个就是还卖着除了菜以外的各种奇葩的东西。接下来就带着你们去看看昆明菜市场中各种“奇葩”吧！

奇葩的昆明菜市场里面奇葩的菜

香椿

香椿又叫椿，是一种营养丰富，并具有食疗作用的植物。香椿对于外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等疾病有治疗作用的。香椿对很多昆明人来说都不算是奇怪的菜，可对于很多外地人来讲，那个味道就太奇怪了。香椿这个野菜就真真应了那句话，爱的爱死、恨的恨死。

香椿

很多昆明人都把香椿叫做“椿”。椿的吃法很多，昆明人比较喜欢用来炒鸡蛋，或者下锅焯一下之后凉拌。这样的制作方法不仅简单，而且能够最大程度地保留住它原本的味道。

折耳根

折耳根可以说是被很多人讨厌的一道菜了，尤其是北方人，小编的几个北方同事就对折耳根深恶痛绝，“吃着一股土腥味”是多数北方人对折耳根的形容。

可是在昆明菜市场里面，折耳根可以说是随处可见，也有的是人买。毕竟对于很多云南、四川、贵州等地的人来说，折耳根简直最好吃不过了。吃火锅可以做一点佐料，没有菜可以用来凉拌，没有汤它就变成了一个汤……

金雀花

昆明是一座“吃花”历史比较长的城市，这里花的种类多，人们吃花的花样也多。金雀花就是被昆明人放入“能吃”清单里的一种。

金雀花+鸡蛋在昆明人的眼中约等于炸鸡+啤酒，那就是一个词——绝配。金雀花炖鸡蛋，嫩滑的鸡蛋加上清香甜美的金雀花，非常适合老人和小孩食用。金雀花和鸡蛋的组合，除了顿以外还可以煎，这样的做法更香一些。

海菜花

海菜花又被昆明人叫做“海菜”、“水性杨花”，它是一种中国特有的植物，一般生长在水里，对于水质的要求非常高，这也一度导致海菜花数量锐减。

在昆明的菜市场，种植的海菜花被捆成一把一把地进行售卖。一把海菜花按照新鲜程度和品质被分成几种，售价10-15元不等。海菜花咬起来软绵绵的，还带点独特的花香味，无论是凉拌、清炒还是煮汤都是非常可口的。

其实近段时间的昆明菜市场还不是最奇葩的，要是等到所有的花都开了的时候，那才叫一个“千奇百怪”呢。各种各样的花，还有树皮菜等等都会集中在那个时间段上市。

很多外地的人都会奇怪，你们昆明人怎么花也吃、树皮也吃，你们是兔子或者鹿吗？可是对于昆明人乃至云南人来讲，花也好、树皮也好、草根也好，都是从老祖宗哪里传承下来的，一年年的过来，当地人都觉得习惯了。

奇葩的昆明菜市场里那些奇葩的水果

释迦果

释迦果又叫佛头果、番荔枝。释迦果原产于热带美洲，但中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。释迦果营养丰富，在国外常常被用来治疗脑萎缩，因为它有激活脑细胞的功效。同时，释迦果还是最佳的抗氧化水果，能够在一定程度上达到延缓衰老、美容养颜的效果。

释迦果

作为高端进口水果，释迦果一直是市场上抢手的果品之一，大多在秋季成熟上市。但在云南，每年3月份左右，在丽江等地种植的高原释迦果就已经成熟上市了。

甜度高达22度且血糖高的患者可以不用忌食的释迦果唯一的缺点大概是价格偏高，毕竟释迦果既好吃对身体又好。

羊奶果

羊奶果，多数都是啊年轻人喜欢买来吃。羊奶果有酸的和甜的两种，但是无论是哪一种，都甜不到哪里去。所以云南人吃羊奶果的方法大多是用盐和辣椒拌来吃，再不然也是用糖来腌，所以年纪稍微上去一些的人大多数都不喜食羊奶果。

羊奶果是一种不太能“受气”的食物，和草莓类似，都不能磕磕碰碰，所以菜市场里售卖的羊奶果都是一盒一盒的。每一盒的售价是10元，买回家用热水烫一下，然后或用糖或用辣椒来拌，真是想想就让人流口水的存在。

酸木瓜

这个木瓜和一般认知上的木瓜可能不太一样。云南人说的木瓜多是酸的、用来蘸辣椒的那种。

酸木瓜可以算作是云南特产之一，它的大小和芒果差不多，一般是青色的，放一段时间后就会变成金黄色，而越接近黄色就越香。酸木瓜有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。

酸木瓜除了可以直接和辣椒一起拌着吃以外，可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，临沧的美食木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等就是用木瓜做成的还有一些地方会用木瓜来制作酸醋，这样制作的酸醋在酸之外还带着一点果香味，非常适合用来制作凉拌菜。

除了这些水果之外，在菜市场，还有泡梨、柿饼、橄榄、水果番茄、菇娘、杨桃、草莓、枇杷等等各种各样的水果。

除了各种吃的，昆明菜市场中最带有地方特色的应该就是花了。在这座“春城”里，有着大大小小数十个花市。为了满足大多人对于装点自己家的需求，菜市场也相当“通情达意”地有了卖花的商铺，十块钱三把的桔梗、十块一把的百合、十五两把的玫瑰……老板的生意还相当不错呢。

了解一座城，最好的方法应该就是去逛一圈菜市场，了解这里的人吃什么、喝什么，甚至是平时都在关心什么等等都可以从菜市场中了解到。菜市场是一座城市最能反映出人文情怀的地方，城市里面没有人能够脱离出“食”，同时，也没有人能逃离菜市场。

除了上面说到的食物，还有什么是你见过但是绝对接受不了的呢？